Finale d’autunno

I primi giorni di dicembre già guidano gli occhi ed i pensieri verso l’esultante sfavillio del Natale. A me piace però indugiare ancora un attimo sui colori autunnali, accarezzati da una luce mite ed intima in un’atmosfera sospesa; scegliendo questa policromia, costruisco per la tavola piatti regalati dall’orto, dal bosco e dal mare:CONTINUA A LEGGERE

Due proposte per un brunch di fine agosto

Cicale, sorelle, nel sole

con voi mi nascondo

nel folto dei pioppi

e aspetto le stelle

(Estate, Salvatore Quasimodo)

Sul finire di agosto si avverte il dileguarsi lento di una magia, svanisce a poco a poco l’atmosfera calda e sognante dell’estate che unisce l’uomo alla natura. È allora il momento di trattenere le emozioni semplici che questo raro connubio ha procurato, respirando i profumi che la terra e il mare ancora regalano, tuffando gli occhi nei colori dei frutti estivi, assaporando la loro freschezza. Da questo desiderio nascono le due proposte per un brunch di fine agosto:CONTINUA A LEGGERE