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18 Giugno 2015
In
I MIEI MENÙ
Menu di luglio
Un semplice fascio di profumate ginestre accompagna il menu di luglio. Ispirato in parte alla tradizione e in parte alla cucina creativa, esso trae dalla terra e dal mare colori, sapori e profumi:
Croxetti in salsa bianca di pinoli
Calamari scottati alla griglia con pesche nettarine e salsa speziata
Parfait al Brachetto con zuppetta fredda di melone e salsa dello stesso vino
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