Bignè con crema di asparagi, cialdine di Parmigiano Reggiano e lamelle di asparagi fritte
Il leggerissimo guscio di un piccolo bignè accoglie una delicata crema di asparagi; si adagia su di esso un’aerea cialdina di Parmigiano, che regala all’insieme note sapide e croccanti.CONTINUA A LEGGERE