Burraco party

Burraco party

Un torneo di burraco può essere l’occasione per una piacevole riunione serale con gli amici. Il menu adatto ad accompagnare l’allegro susseguirsi delle partite richiede naturalmente preparazioni da gustare con disinvoltura senza l’ausilio di posate; accanto agli immancabili Club Sandwich, inventati proprio per soddisfare il palato dei giocatori senza diluire la loro concentrazione, insieme ad una fresca composizione di crudite, prima di succosi spiedini di frutta,  si possono servire sfiziosi finger food  salati e dolci. Ecco dunque qualche proposta:CONTINUA A LEGGERE

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Cesto con fiori di campo

Brunch mediterraneo

Il brunch (fusione di breakfast e lunch) è una formula conviviale perfetta per la domenica e i giorni di festa, quando ci si sveglia più tardi del solito e la consueta colazione non è sufficiente a soddisfare l’appetito, ma non si ha il desiderio di mettersi a tavola per un vero e proprio pranzo.

Ogni paese allestisce il suo brunch secondo le proprie consuetudini alimentari; il brunch mediterraneo privilegia ingredienti freschi, verdure e pesce e si ispira alle ricette e alle tradizioni delle cucine locali, spesso in versione rustica, talvolta in quella raffinata; ecco qualche proposta che, aggiungendosi a pietanze familiari collaudate, gratificherà il palato :CONTINUA A LEGGERE

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